jeudi 22 mai 2008
Gââââteaux !
Beignets à la fleur d'Acacia
Un régal!
Pain doux pépites choc
Muffins noisettes et pépites choc
Ingrédients pour 12 muffins :
- 250g de faine
- 125g de chocolat pâtissier
- 100g de noisettes cassés en morceaux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150g de sucre blanc
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait
- amandes effilées pour le décor
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th.6)
Mélanger la farine, le chocolat cassé en morceaux, les noisettes, la levure.
Faire fondre le beurre.
Dans un autre saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu refroidi.
Verser le mélange oeufs-sucre-beurre sur le mélange farine-chocolat-levure.
Remuer à peine.
Verser ce mélange dans les moules aux 2/3.
Ajouter les amandes.
Cuire 20 minutes à 180°C.
On peut ajouter un carré de chocolat dans chaque moule à muffin.
Gâteau au chocolat de St Valentin
Ces photos datent d'un an environ, recettes à venir.
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